Cercanía, sabor y cocina sincera

Creemos que los bares no son solo lugares para comer, sino espacios donde las personas se sienten a gusto. Somos un equipo que valora el trato directo, la cocina sin artificios y el ambiente relajado.

Cómo empezó todo

Bar Volare es fruto de una pasión compartida por la cocina y la buena mesa. Lo fundamos con la idea de ofrecer un punto de encuentro para quienes disfrutan de lo auténtico. Sevilla es parte de nuestra identidad, y eso se nota en cada detalle: en los ingredientes, en los sabores y en la forma de recibirte.

Quiénes estamos detrás

Detrás de Volare hay personas con ganas de hacer bien las cosas. No venimos del mundo de las grandes marcas ni de la hostelería de escaparate. Venimos de trabajar, de probar, de aprender, y sobre todo, de disfrutar de este oficio.

Nuestros valores

Apostamos por la cercanía porque nos gusta que te sientas a gusto desde que llegas. Trabajamos con autenticidad, respetando lo que somos y lo que cocinamos, sin disfraces ni exageraciones. Y cuidamos la calidad en cada paso, desde los ingredientes hasta la forma de atenderte.

Calidad

No hacemos concesiones en lo importante. Cuidamos lo que servimos, seleccionamos bien y buscamos siempre mejorar en lo sencillo.

Autenticidad

No pretendemos ser lo que no somos. Nuestra cocina habla de quiénes somos: recetas reales, con ingredientes frescos y sabor de verdad.

Cercanía

Queremos que sientas que este es tu lugar. Te hablamos claro, te atendemos con amabilidad y te damos espacio para que disfrutes a tu ritmo.